Backstube er et selvbetjent bakeri med et stort utvalg av europeiske bakevarer, påsmurte baguetter og varm og kald drikke. Vi har troen på utmerkede produkter. Dette er grunnen til at vi bare mottar leveranser fra premievinnende bakerier og ferskbaker produktene i butikken i løpet av dagen. Vi synes heller ikke at utmerkede produkter trenger å koste ekstra, ikke hos oss iallfall. Ta for eksempel brødene våre. De er 100% naturlige og laget av surdeig med opp til 24 timer modning, inkluderer hvetekim (den mest verdifulle delen i Korn), havsalt, fullkornsmel og selvsagt ingen tilsetningsstoffer